升桖家联合圣元老君堂开展健康科普助力燕达养老社区科学养生

2025 年 7 月 5 日，圣元老君堂与升桖家两大健康品牌携手走进河北省燕达养老社区，共同举办 “蛋白质与健康”“红枣中cAMP 的科学奥秘” 主题科普讲座。

此次活动聚焦中老年人健康需求，由资深营养师通过专业讲解与互动问答，为社区百余名长者带来一场兼具科学性与实用性的健康盛宴。

一、权威解读蛋白质与红枣中cAMP的健康密码

活动现场，圣元老君堂特邀我国首批专业持证临床营养师卢世琰老师担任主讲嘉宾。卢老师拥有 35 年临床营养经验，曾任北京协和医院主管营养师、306 医院营养科主任，现任中国老年保健协会生命健康学分会副会长。她结合《中国居民膳食指南》指出，中老年人每日需摄入 1.0-1.5g/kg 体重的优质蛋白，尤其应关注乳清蛋白、大豆蛋白等易吸收来源。针对肌肉衰减、免疫力下降等常见问题，卢老师强调：“蛋白质不足可能导致贫血、骨质疏松，而科学补充可显著提升生活质量。” 她通过临床案例解析蛋白质对维持肌肉质量、促进代谢平衡的关键作用，并特别提醒长者注意蛋白质摄入的时间分配与食物搭配。

一同邀请的刘春龙老师则从中医角度切入，结合药食同源理论与现代研究，解析红枣中天然活性成分环磷酸腺苷（cAMP）的健康价值。刘春龙老师深耕中医药领域 36 年，现任河北省沧州中西医结合医院中医内科主任、第七批全国名老中医药专家传承工作室负责人，擅长运用经方调理慢性病。他指出，红枣作为传统补益食材，其中的cAMP 成分不仅参与调节能量代谢、神经传导，还能通过激活 Sirtuin 和 AMPK 信号通路模拟热量限制的抗衰老效应。北大医学部研究证实，红枣中的 cAMP 可提升酒精性肝损伤修复率 40%，对慢性疲劳、睡眠障碍等中老年常见问题具有辅助调理作用。卢世琰老师进一步补充 cAMP 的生理机制，强调其在修复脑细胞、改善心肌缺氧方面的科学依据。

二、知识传递与个体关怀的专业互动

尽管活动以讲解为主，两位专家仍通过案例分析与问答互动增强参与感。卢世琰老师设计 “营养风险自测” 环节，引导长者评估自身蛋白质摄入情况，并结合体成分测量数据提供个性化建议。针对部分长者 “多吃主食即可补充蛋白质” 的误区，她现场演示 “米饭 + 豆腐” 的氨基酸互补效应，强调优质蛋白的不可替代性。刘春龙老师则通过 “红枣养生验案” 分享，生动诠释中医 “药食同疗” 理念，建议长者根据体质选择红枣食用方式：湿热体质人群可搭配茯苓、陈皮调和，气血虚弱者可将升桖家红枣提取液加入牛奶或稀粥中饮用，每日早晚各一瓶，既便捷又高效。

燕达养老社区营养师团队与升桖家负责人同步开展 “一对一” 健康咨询，为长者分析体检报告、制定膳食方案。一位参与活动的退休教师表示：“原来蛋白质不足会影响记忆力，红枣中的cAMP还对老年慢性支气管炎、各种肝炎和银屑病也有一定疗效，这些知识对我们调整饮食太有帮助了。”

三、科研实力与社区资源的品牌协同互补

此次活动的成功举办，得益于圣元老君堂与升桖家的专业积累。圣元老君堂作为圣元国际旗下子品牌，依托 26 年乳品研发经验，推出专为中老年设计的液体蛋白特殊膳食，其产品通过欧盟标准检测，并与天坛医院合作开展高蛋白饮食干预研究。升桖家则深耕红枣活性成分开发，其红枣提取液经北京协和医院等机构临床验证，已入驻全国30座以上城市的超50家医院和近100所健康机构。

燕达养老社区作为国家级医养结合示范基地，长期致力于老年营养管理。社区不仅拥有专业营养师团队，还与解放军总医院等机构共建 “老年营养管理中心”，定期开展营养风险评估与健康讲座。此次活动与社区常态化健康服务形成联动，进一步强化了 “科学养老” 理念的落地。

四、共筑健康老龄化生态

活动主办方表示，此次合作旨在响应 “健康中国” 战略，通过 “品牌 + 社区” 模式，将前沿营养科学转化为可操作的健康方案。圣元老君堂相关负责人提到：“我们希望通过科普消除中老年群体对蛋白质补充的认知误区，帮助他们建立科学饮食习惯。” 升桖家代表则强调：“红枣作为药食同源食材，其中cAMP的健康价值值得被更多人了解，这也是我们推动传统养生智慧现代化的初衷。”

燕达养老社区负责人指出，此类活动与社区“以长辈为中心”的服务理念高度契合。未来，社区将继续联合优质企业，开展更多贴近长者需求的健康科普，助力实现健康老龄化。

结语

圣元老君堂与升桖家的此次合作，不仅为燕达养老社区长者带来了实用的健康知识，更展现了企业在银发经济中的责任担当。通过 “科研 + 科普 + 服务” 的创新模式，双方正以科学之力守护长者健康，为构建积极老龄化社会贡献力量。

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