海胆贵吗海胆多少钱一斤
栏目:生活 来源:云百科 作者:宋元明清 时间:2023-05-02 11:41 阅读量:17357
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大家好,小号哥来为大家解答以上问题海胆贵吗,海胆多少钱一斤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、海胆贵吗
看看你在哪里。沿海地区更便宜。
二、海胆多少钱一斤
如果海胆是按斤卖的
从60元到600元,由于海胆品质不同,价格相差很大。
中等质量的大连海胆通常要45元左右一公斤。
广东的海胆价格差不多8元一个。
国内海胆价格一般在5到20元不等。
三、食用方法
海胆是一种生长在海洋中的棘皮动物。它的半球形外壳由坚硬的钙质构成,有刺,外壳包裹的体腔内有五个小的黄色粥状物质,为海胆黄色。
海胆通常生吃。打开海胆的外壳,挑选新鲜的海胆黄色直接品尝或蘸调料。它的味道极其鲜美。
我国沿海渔民有腌制海胆黄酱的习俗,可存放数月不腐烂。大连市民常见的吃法是用新鲜的海胆做成汤,用鸡蛋炒或蒸,里面填满海胆,包括馄饨和饺子。
大连沿海自然生长的食用海胆有四种,其中紫海胆在四五月份产卵,马粪海胆在十一二月份产卵。所以这两个时期上市的海胆是最胖的。但近几年人工养殖成功,所以海胆一年四季都有上市。因为交通便利,即使在内地,一年四季都可以品尝到新鲜的海胆。
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